Inhoud

De maaltijd is en blijft één van de belangrijkste pijlers als het gaat om welbevinden in de zorg. Een lekkere en gezonde maaltijd maakt hét verschil voor de bewoner/patiënt. De ontwikkelingen staan hierbij niet stil!

Daarom organiseert Gastvrije Zorg op 1 juni Focus op de Zorgmaaltijd. Tijdens dit middagsymposium worden onder andere de volgende 'hot topics' rondom eten en drinken behandeld:

  • Wat is het effect van voeding op gezondheid en herstel?
  • Hoe dring ik voedselverspilling terug?
  • Is het zorgrestaurant een kans of een kostenpost?

Aan het einde van de middag bent u helemaal up to date! Bekijk het programma of schrijf meteen in!

Enkele sprekers

Rudi Crabbé

Rudi Crabbé

Rudi Crabbé is campagneleider Duurzaam en Gezond aan Tafel bij Diverzio In Brussel geboren en opgeleid aan de hogere hotelschool. Lees verder

Joost Snels

Joost Snels

Drs. ing. Joost Snels is sinds 2000 werkzaam bij Wageningen Food & Biobased Research. Hij is expertiseleider voor het expertiseveld Supply Chain... Lees verder

Maikel Stolte

Maikel Stolte

Maikel Stolte is facilitair manager met jaren ervaring op het gebied van hotellerie en zorg. Het vertalen van strategisch beleid naar... Lees verder

Doelgroep

  • Hoofden voeding
  • Chef-koks
  • Facilitair managers
  • Locatiemanagers
  • Hoofden hotelservices
  • Teamleiders
  • Overige professionals in de zorg
Vakmedianet gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en af te stemmen op uw vakmatige interesse. Meer informatie over het gebruik van cookies.